Gastronomia italiana | O menu

Os dois grandes pilares na vida de um italiano è a família e a comida. O mundo intero aprecia e conhece a famosa gastronomia italiana com a sua dieta mediterrânea, elogiada como uma alimentação saudável, correta e saborosa. O italiano medio não poderia pensar na sua vida, sem a pasta. Quem mora aqui sabe que,…

O estilo de vida italiano

Os italianos são um povo aberto, expansivo e solar. O estilo de vida italiano medio é relaxar, comemorar feriados e ocasiões especiais em companhia da família, amigos e conhecidos. As celebrações ocorrem frequentemente à mesa, em casa ou no restaurante apreciando as tradições da cozinha italiana com a degustação de um bom vinho, conversando com parentes e…

Ovo (Uova)

Em Itália, os ovos têm um código impresso; é utilizado para o reconhecimento da qualidade do ovo. O primeiro número indica o tipo de agricultura: 0 = orgânica (1 galinha por 10 metros quadrados de terreno ao ar livre com vegetação, comer orgânicos) 1 = ao ar livre (1 galinha por 2,5 metros quadrados de…

Óleo (Olio)

Escolher o óleo correto é outro detalhe que faz a diferença! Azeites não são todos iguais. Se você tiver sorte de provar o produto diretamente das pessoas que colhem as azeitonas, você vai descobrir a diferença, e que talvez nunca comeu o verdadeiro azeite. No mercado o òleo que se aproxima mais aquele verdadeiro, com…