Pão caseiro feito com a Kenwood

Você já pensou em fazer pão fresco em casa para sua família?

Eu e meu namorado sempre tivemos o desejo de ter uma máquina de fazer  pão, sabe aquele cheirinho gostoso do pão fresquinho feito em casa, não há nada melhor, não é mesmo? Nós acreditamos também que o pão feito em casa é mais gostoso e saudável. Você também acha?

Quem nunca pensou em fazer pão fresco em casa todos os dias, não é verdade? Mas, depois a gente acaba sempre desistindo e voltando a comprar o pão novamente na padaria 🙁

A solução é comprar a máquina de fazer pão minha amiga! Esse eletrodoméstico é maravilhoso e vai mudar a sua vida, porque é suficiente colocar os ingredientes certos (com a quantidade certa) e relaxar que tá tudo certo!

Muitas pessoas seguramente já conhece esta máquina, mas não é todo mundo que tem uma.
Então vejamos como usar a máquina do pão que vai substituir o seu padeiro de confiança.

DIFICULDADE: Fácil
TEMPO DE COZIMENTO: 3:18 minutos
PREPARAÇÃO: 8 minutos
RENDIMENTO: 750 g

Receita Kenwood

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INGREDIENTES

315g farinha para pão “0”
135 g farinha de Manitoba
290 ml de água
1 e ½ colher de sopa óleo ou 22,5 ml
4 colheres de chá de leite em pó ou 20 ml
1 e ½ colher de chá de sal ou 7,5 g
1 colher de sopa açúcar ou 15 g
1 e ½ colher de chá fermento em pó seco ou 7,5 g

Ingredientes

PREPARAÇÃO

No tambor/cesto da máquina de pão adicionar a água, óleo e as farinhas.
Depois acrescente o açúcar em um canto do cesto e o sal em um canto do lado oposto, mas se você gosta do pão sem sal, não adicione.

Acrescente nos cantos do cesto

Por último adicione o fermento no centro do cesto fazendo um buraco e depois cobrindo com a farinha.

Colocando o fermento

Agora escolha o programa 1 (750 g), o tipo de douradura da casca do pão (o terceiro) e ligue a máquina. O total será de 3:18 minutos para panificar, crescer e assar.
Quando será cozido retire o pão e deixe esfriar um pouco antes de cortar.

Display

Nota:

Farinha de Manitoba. Essa é uma nossa modifica para ter um pão mais gostoso e elástico, mas atenção! Nunca supere a proporção de 70+30, ou seja, 135 g de farinha de Manitoba como no exemplo dessa receita.
Leite em pó. A gente não coloca leite e nem substitui por nada. Eu sou intolerante ao leite e acreditamos que o leite faz mal, então eu evito ao máximo de ingerir alimentos que contenha o leite. Mas se você não tem problema com o leite, adicione que fica muito bom.
Máquina. Cada uma tem as suas próprias características sugeridas pelo fabricante, então leia atentamente as informações para ter um bom sucesso com o seu pão.

Tambor ou cesto da máquina de pão

Sugestões:

Hoje em dia existem muitos sites que vendem essa máquina, mas eu recomendo comprar o mais barato, porque, na minha opinião não muda muito e você economiza 🙂

Em relação aos programas disponíveis, existem modelos com diversas quantidades de programas, a nossa, por exemplo, têm 12, mas os que usamos são bem poucos.

A coisa mais importante antes de escolher a sua máquina é que ela seja capaz de amassar e assar adequadamente o nosso pão ou doces que queremos fazer. Um outro exemplo: a nossa é da marca Kenwood (veja aqui) e também faz geleias, mas a gente nunca usou esse programa.

Nossa máquina Kenwood

Hélice (ou batedor ): Cuidado que ela fica dentro do pão depois de assado! mas é só você remover essa peça evitando utensílios metálicos que possam raspar o revestimento antiaderente. É melhor esperar que o pão esfrie e usar os dedos. Desculpa, mas eu esqueci de fazer foto…ufa! Mas você pode ver aqui uma imagem da hélica (pala, paletta o lama) para entender melhor.

Essa máquina pode ser um substituto completo para você ou somente uma ajuda na panificação, é você que decide!

Ficou com vontade de comprar uma dessa, mas não quer gastar muito dinheiro?

Confira então essas dicas:

1. Não saia de casa para comprar algo sem antes ter pesquisado!
2. Aposte em alternativas para economizar, como, por exemplo, comprando pela internet.

Entre no Aliexpress agora mesmo e dê uma olhada. Ali você vai encontrar inúmeras marcas com valores bem acessíveis.
Comprar no Aliexpress é seguro e confiável, as formas de pagamento funcionam e o produto chega! Eu mesma já comprei inúmeras vezes, sempre recebi meus produtos certinho e no prazo estipulado pelo site.
Pra você ter uma ideia, eu comprei mais de 290 vezes no site!!!

E se você tem tempo para fazer o pão a mão, então faça amiga! Eu tenho certeza que também fica ótimo.

Espero que vocês gostem e bon appétit! 🙂 ! Se fizerem a receita marquem aqui!

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