Hoje testei a mistura para pão de queijo da Yoki, que é super simples e fácil de fazer! Para quem ama pão de queijo e não vive sem como o meu namorado e quer uma receita prática sem gastar muito tempo em cozinha, essa é a receita perfeita! Então vamos a receita! DIFICULDADE: Fácil RENDIMENTO: 20…
Hoje o nosso post é sobre molho de tomate fresco italiano. É uma receita básica, simples e saudável que será útil para preparar muitos pratos da culinária italiana. Embora muitas vezes ele pareça somente um ingrediente secundário em nossas receitas, posso assegurar que dependendo do tipo de molho e da sua qualidade, nosso prato…
Você já tentou fazer sorvete em casa? Eu sim! Mas sempre tinha o problema de não ter uma sorveteira, até o dia que aprendi no sul da Itália essa receita de sorvete rápido de frutas! A receita original pede a sorveteria Bimby, mas dá pra fazer também no liquidificador de vidro e fica ótimo. O…
Está chegando uma das datas mais gostosas do ano, o Natal! Você já pensou nas receitas para preparar para sua família e amigos? Então, o legal é apostar em pratos diferentes para o Natal, como por exemplo a Salada de Arroz Italiana. Você nunca ouviu falar?! Pois então, a salada de arroz é prato típico…
Você já pensou em fazer pão fresco em casa para sua família? Eu e meu namorado sempre tivemos o desejo de ter uma máquina de fazer pão, sabe aquele cheirinho gostoso do pão fresquinho feito em casa, não há nada melhor, não é mesmo? Nós acreditamos também que o pão feito em casa é mais…
Olá queridos amigos do blog! Semana passada tivemos ótimas dicas de viagem no nosso post de Roteiro de Milão (veja aqui), mas hoje voltei com nossas receitas da culinária italiana. A receita de hoje é: Bruschetta com tomatinhos frescos e azeite de oliva. Vocês se lembram do post do Nhoque italiano caseiro (veja receita aqui)?…
Ontem estava aqui pensando no post da publicar e lembrei dessa receita, Aí pensei em compartilhar com vocês. Nossa que saudades dessas batatas no forno…é fácil demais de fazer e fica uma delícia! Mas tem um segredo, você quer saber qual é ? Então dê uma olhadinha aqui na receita! Então hoje vocês já sabem,…
Eu já tentei fazer nhoque várias vezes e ele sempre despedaçava na hora de ferver. Acabei desistindo de tentar, mas fiquei com isso metido na cabeça: “como fazer nhoque sem despedaçar ?” Fim de semana passado, o meu boy fez a receita de nhoque italiano aqui em casa, foi uma ótima oportunidade para aprender. Aí…
Hoje a nossa receitinha vem dá uma região na Itália chamada Ligúria, na onde cada cidadão que se prese adora essa molho e conserva com orgulho a tradição do preparo. A base do molho é manjericão, alho e pinolis e muito músculo para socar as folhas de manjericão no almofariz de mármore. Em Ligúria eles…
O Molho Bechamel é talvez o mais clássicos dos molhos; sendo um dos primeiros que os chefs aprendem como base para diversas outras receitas. Porém muitas pessoas acham difícil fazer. Você também acha? Fique tranquilo! Vou te mostrar como fazer em um passo a passo simples e completo. Você vai precisar de uma…