Você sabia que hoje na Itália é dia da Epifania? Já falei disso aqui no blog, se você ainda não viu, confira aqui. A bala de carvão Italiana original, é tradicionalmente dada às crianças na Epifania come doce no dia 06/01 e pode ser feita em casa. Esses são os ingredientes para fazer a bala…
Café com sorvete è chamado de ”affogato al caffè” pelos italianos. Receita tradicional do verão, mais também do inverno, essa receita combina dois produtos italianos mais conhecidos e apreciados em todo o mundo: o café expresso e sorvete. MODO DE PREPARO Ѐ feito com apenas alguns ingredientes simples: Uma pequena xícara de café expresso acabado de fazer derramado sobre o gelato de baunilha .…
Origem Esse doce è ligado às festas religiosas mais importantes do calendário (Natal e Páscoa), mas também para os eventos especiais da comunidade. Foi descoberto nos vales de Natisone, na fronteira com a Eslovénia, se destaca como um ponte entre as duas tradições culinárias. Outra curiosidade è a ligação encontrado na origem da expressão a…
MUFFIN RECHEADO DE NUTELLA INGREDIENTES x 12 porçoes 60 g de manteiga em temperatura ambiente 160 gramas de farinha 0 150 gramas de leite 125 gramas de açúcar 25 gramas de cacau em pó Fermento em pó para bolos metade de um saquinho Uma pitada de sal 1 colher de chá de mel 1 ovo…
INGREDIENTES x 8 PORÇOES 150g de Açúcar 6 ovos (separar gema/clara) 500g Mascarpone 400g Biscoito Champagne (Savoiardi) Pitada de Sal (para bater as claras em neve) Café Preto (para mergulhar os biscoitos) Chocolate meio amargo em pò (para decorar) MODO DE PREPARO Prepare o café (melhor se do tipo italiano com moka), o suficiente para…
Hoje eu quero propor para você uma velha receita aqui do blog que se chama Salame di cioccolato em italiano e Palha italiana em português. Esse doce é muito amado pelos italianos e muito fácil de fazer, sendo também muito econômico. Eu revisitei o texto e fiz alguns ajustes. Espero que você goste e que…