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MUFFIN RECHEADO DE NUTELLA

INGREDIENTES x 12 porçoes

  • 60 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 160 gramas de farinha 0
  • 150 gramas de leite
  • 125 gramas de açúcar
  • 25 gramas de cacau em pó
  • Fermento em pó para bolos metade de um saquinho
  • Uma pitada de sal
  • 1 colher de chá de mel
  • 1 ovo
  • Nutella

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MODO DE PREPARO

Preencha a forma de gelo com a Nutella e deixá-los no congelador durante pelo menos 2 horas.

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Em uma tigela, misture a manteiga, o açúcar e mel, bata com a batedeira até que se tornem um creme.

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Adicione os ovos, sal e cacau peneirado.

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Quando estiver bem misturados, acrescente o leite e farinha aos poucos sem parar de bater e por ultimo fermento.

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Coloque uma colher de sopa da massa no molde de papel para muffin e leve ao forno por 7 minutos em um forno quente a 180 graus.

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Enquanto isso disforme os cubos de Nutella e passe na farinha de trigo; tire do forno os muffins e coloque em cada forminha um cubo de Nutella.

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Cobrir rapidamente com o resto da massa e terminar de cozinhar por mais 10 minutos.

Muffin recheado de nutella14Sirva quente ou em temperatura ambiente.

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Conselho:Para conservar o muffin recheado de nutella por mais tempo, coloque-os em uma Tupperware com tampa, longe da umidade, ele vai manter até seis dias.

Para saber mais: Muffin su Wikipedia

Bon appétit 🙂

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