Na ceia de Ano Novo não pode faltar lentilhas! Dizem que comer lentilhas no Réveillon atrai prosperidade e dinheiro durante todo o ano. Vamos fazer essa receita italiana de “ Linguiça de porco com lentilhas” . Você vai ver como é símplice, fácil e rápido. INGREDIENTES X 3 PORÇÕES PARA O COTECHINO Linguiça de porco…
Quer fazer uma receita italiana de macarrão. Aprenda comigo a preparar um prato fácil e econômico para todos os dias. E’ uma comida muito gostosa e rápida. Você poderá gostar também de: O modo correto de cozinhar macarrão italiano | Dica original INGREDIENTES X 3 PORÇÕES Bacon 200 g Macarrão espaguete 250 g Ovos batidos…
Café com sorvete è chamado de ”affogato al caffè” pelos italianos. Receita tradicional do verão, mais também do inverno, essa receita combina dois produtos italianos mais conhecidos e apreciados em todo o mundo: o café expresso e sorvete. MODO DE PREPARO Ѐ feito com apenas alguns ingredientes simples: Uma pequena xícara de café expresso acabado de fazer derramado sobre o gelato de baunilha .…
Presunto e melão, é sem dúvida, um prato do verão aqui na italia. Você nao pode passar um verão inteiro sem comer pelo menos uma vez o presunto com o melão. Para preparar o presunto e melão você vai precisar de: Ingredientes para 4 pessoas 16 fatias de presunto de Parma/San Daniele 1 melão doce…
Ingredientes 10 limões grandes (orgânicos) 1,2 kg de açúcar 1 litro e meio de água 1 litro de álcool puro a 95° (para alimentos) Preparação 1-Lave os limões em água morna. 2-Escovar para limpár de qualquer resíduo. 3-Descascár com um descascador de batatas. 4-Evite também de remover a parte branca da casca (que é…
Ingredientes para massa de pizza, rapida e fácil 450 gr. farinha branca “00” 25 gr. fermento biológico fresco 1 colher de azeite extra virgem 1/4 litro de àgua Sal Preparação 1- Em primeiro lugar em uma tigela com água morna, colocar o fermento e deixar dissolver completamente. Misturando ocasionalmente com uma colher. 2- Comece…
Ingredientes 500 gr. farinha 15 gr. fermento biológico fresco Azeite extra virgem 1/2 colher de chá de sal Molho de tomate (Italiano) 1 Mozzarella Manjericão Preparação Aquecer 250 ml de água para dissolver o fermento. Espalhe a farinha em uma superfície lisa, faça um buraco no centro (fontana), adicione 2 colheres de sopa de…
Origem Esse doce è ligado às festas religiosas mais importantes do calendário (Natal e Páscoa), mas também para os eventos especiais da comunidade. Foi descoberto nos vales de Natisone, na fronteira com a Eslovénia, se destaca como um ponte entre as duas tradições culinárias. Outra curiosidade è a ligação encontrado na origem da expressão a…
O café espresso italiano feito na cafeteira Bialetti è um clássico. Eu acho que cada pessoa que chega em Itália o gosta do café italiano deve ser capaz de fazer um bom café na moka. Esse é um rito que inclui gestos precisos e pó de café dosado com cuidado. Caso contrário, o…
A culinária mediterrânea não é um programa para emagrecer, mas um estilo de vida real, típico das áreas da bacia do Mediterrâneo,incluindo a Itália, mas exportável em todos os lugares. Aqui na Italia usamos grandes quantidades de alimentos de origem vegetal (legumes, cereais e frutas frescas), azeite de oliva como principal fonte de gordura,…